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（左）
タルトフレーズ(Tarte aux Fraises)
クッキータイプのタルトにイチゴを乗せました。
（右）
ラフェ
(la fée)
ソーテルヌワインが香るフロマージュブランとベリーとトマトのソース。
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（左）
アリバ(Arriba)
ナシオナル種のカカオを使ったビターミルクチョコレートのクリーム。
（右）
ベアチチュード
(Beatitude)
コニャックとラム風味のマロンクリーム。
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（左）
ジェ ヴー(Je Veux)
フランボワーズ、ピスターシュのクリームとベリーのソースを入れてコーティング。
（右）
サンマルク
(Saint Marc)
タヒチ産バニラ、チョコレートクリーム、キャラメルを使ったフランスの伝統菓子。
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（左）
ミュール(mure)
ブラックベリーのフレーバーティーを使ったチョコレートクリームのケーキ。
（右）
タルトフロマージュ
(Tarte au Fromage)
クリームチーズのケーキ
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（左）
ロザリオ(Rosarie)
タヒチ産バニラクリーム、バラの香りのベリーソース、マダガスカル産カカオのミルクチョコレートをコーティング。
（右）
和栗のモンブラン
(Mont Blanc de la chataigr)
国産の栗を使用した香り高いクリームと渋皮付きの栗入りサクッとしたメレンゲ使用。
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（左）
モンブラン(Mont Blanc)
フランス産のマロンクリームにネグリタラムを
ブレンドしました。
（右）
パショラ(Tahiti)
キャラメル風味のチョコレートクリームとパッションクリーム、ヘーゼルナッツのキャラメリーゼ入り。
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（左）
ミルフィーユ(Millefeille)
自家製パイで、カスタードクリームとイチゴをサンドしました。
（右）
アー(A)
季節のフルーツをふんだんに使用した
自慢のショートケーキです。
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（左）
ディジョネーズ(Dijonaise)
カシスクリームと洋梨クリームのケーキです。
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（左）
トルテ オ フリュイ
(Tarte au Fruits)
イチゴとカスタードをサンドした生クリームの
デコレーションケーキです。
（右）
ショコラ ショコラ ショコラ
(Chocolar Chocolar Chocolar)
ミルク、ホワイト、ビターチョコの
クリームレジェールです。
※10日前までにご予約が必要です。
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（左）
タルト ミルティーユ
(Tarte aux Myrutilles)
フランス産のコケモモのタルトです。
（右）
タルト ポワール(Tarte aux Poires)
洋ナシのタルトです。 |
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（左）
タルト フロマージュ
(Tarte aux Fromage)
クリームチーズのタルトです。
（右）
タルト フリュイ(Tarte aux Fruits)
クッキータイプのタルトに季節の果実を
たっぷりのせました。
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