|
 |
|
 |
|
(左)
宮崎マンゴーとチーズと苺のタルト (Tarte d'une mangue et la fraise)
チョコレートタルトにクリームチーズ、
宮崎マンゴーと苺をトッピングしました。
(右)
マピック(Mapique)
マンゴークリームの中にライム風味の パイナップルが入っています。
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
アッフォガード(Afogard)
コーヒーゼリーとミルククリーム。
(右)
ティラミス(Tiramisu)
イタリア風本格ティラミスです。
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
プリンアラモード(Le Pudding a la mode)
フルーツやクリームを乗せた豪華なプリンです。
(右)
マンゴープリン(Un pudding de mangue)
風味豊かで濃厚なマンゴーを使用しました。
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
フルーツワインジュレ(Vin de fruit Gelee)
厳選したフルーツワインの贅沢なジュレです。
(右)
ケークオショコラ(Cake au Chocolat)
スーリールダンジュ風チョコレートケーキです。
|
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
ミルフィーユ(Millefeille)
自家製パイで、カスタードクリームとイチゴをサンドしました。
(右)
ベリーネ(Berryne)
甘酸っぱいベリーのクリームに、マスカルポーネクリームの
コクのある風味が広がります。
|
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
ヴェール(Vert)
チェリーが入った、ホワイトチョコクリームと
抹茶クリームの2層のケーキです。
(右)
モンブラン(Mont Blanc)
フランス産のマロンクリームにネグリタラムを
ブレンドしました。
|
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
フルーツ アー(Fruits A)
メロン等季節のフルーツをふんだんに
使用した、ショートケーキです。
(右)
シシル(Sicilo)
赤糖のシュトローゼルにピスターシュークリーム アプリコットのコンポートとアーモンド風味のクリーム。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
S,フロマージュ(S,Fromage)
スフレチーズとレアチーズの2層のケーキです。
中にイチゴのコンポートを閉じ込めています。
(右)
ショコラショコラショコラ (Chocolar Chocolar Chocolar)
ミルク、ホワイト、ビターチョコの
クリームレジェールです。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
ディジョネーズ(Dijonaise)
カシスクリームと洋梨クリームのケーキです。
(右)
S,ティラミス(S,Tiramisu)
スーリールダンジュ風ティラミスです。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
トルテ オ フリュイ
(Tarte au Fruits)
イチゴとカスタードをサンドした生クリームの
デコレーションケーキです。
(右)
ショコラ ショコラ ショコラ (Chocolar Chocolar Chocolar)
ミルク、ホワイト、ビターチョコの
クリームレジェールです。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
タルト ミルティーユ
(Tarte aux Myrutilles)
フランス産のコケモモのタルトです。
(右)
タルト ポワール(Tarte aux Poires)
洋ナシのタルトです。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
(左)
タルト フロマージュ
(Tarte aux Fromage)
クリームチーズのタルトです。
(右)
タルト フリュイ(Tarte aux Fruits)
クッキータイプのタルトに季節の果実を たっぷりのせました。
|
|
|