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パティシエの1日:スーリール・ダンジェの場合 PAGE 1 2 3 4 5 |
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朝7:00。
作業開始時間です。
それぞれの持ち場で、テキパキと仕事をこなして行きます。 |
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今日作るケーキの種類と数量などの状況は予定表に記されています。
確認しながら、スタッフ全員で完成させて行きます。 |
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パッションクリームを作っています。 |
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型に流し込んで行きます。 |
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数量が多いので、手分けして作業をこなして行きます。
慣れた手つきでどんどん準備がすすみます。 |
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