スーリール・ダンジュ　パティシエの１日　3/5

パティシエの１日：スーリール・ダンジェの場合　　PAGE 1 2 3 4 5

			６階のクッキーを焼くオーブン横では、焼きあがった別の生地を天板からはずし…

			オーブンに入ったスポンジのやけ具合を見ているところです。いろんな準備が、同時進行してゆきます。

			シャンパーニュ、型の用意ＯＫ。

			こちらは、クレメダンジュのカップを並べ…

			計量中です。慣れた手つきでどんどん準備が進められてゆきます。